Periodico Las Americas

Pollo al Limón Verde con Jalapeños

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Ingredientes:

• ¼ taza de jugo de limón verde (dos limones verdes aprox.)
• 2 cucharadas de aceite de canola
• 4 cucharaditas de vinagre blanco
• 1 cucharadita de comino molido
• ¼ cucharadita de sal
• 1 jalapeño, en rodajas
• 1 libra de pechuga de pollo sin piel, sin hueso

PREPARACION:

Llegó el mes de julio durante el cual se celebra el Mes de Parques y Recreación. Por esta razón, queríamos compartir con ustedes un poco de información que resalta los beneficios que el verano y las actividades al aire libre traen para nuestra salud y cómo la generación del milenio hispana puede motivar a sus familiares a realizar estas actividades.

Adicionalmente, como el verano es el momento ideal para cocinar en la parrilla al aire libre junto a nuestros amigos y familiares, queríamos compartir con ustedes dos deliciosas recetas saludables que sin duda serían un éxito durante estas reuniones. Abajo puede encontrar más información acerca de los hispanos y las actividades al aire libre, las recetas, y enlaces para fotos de estos deliciosos platos.