Especias importadas por EEUU tenían pelos de rata

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Categoría: Nacional

Publicado el Domingo, 17 Noviembre 2013 12:46am

Nuava York.-
Cuando las autoridades federales de EEUU informaron a finales de octubre que especias importadas de la India, México, Tailandia y Vietnam estaban contaminadas con salmonela, no sabían que la situación era aún peor. Análisis más profundos realizados a esos productos también detectaron la presencia de pelos de rata y excremento de animales.

Según resultados de esos análisis dados a conocer el fin de semana por la Administración de Alimentos y Medicina (FDA), el 12% de las especias provenientes de esos países, y que fueron importadas entre el 2007 y el 2010, estaban contaminadas con partes de insectos, heces fecales y pelos de roedores.

El primer reporte sobre estos alimentos, que todavía se encuentran en algunos supermercados y bodegas del país, fue presentado el pasado 30 de octubre por la FDA, y allí se reportó que el 7% de esas especias estaban infectadas con la bacteria de la salmonela.

Y aunque los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) reportan anualmente unos 1.2 millones de casos de personas enfermas por salmonela, no se ha determinado con exactitud cuántas se han contaminado por el consumo de esas especias infectadas.