Chuleta de cerdo en salsa agridulce

Detalles

Categoría: Recetas

Publicado el Martes, 17 Noviembre 2015 12:42am

Ingredientes:

• 500 g de chuletas de cerdo
• ½ taza de vino blanco
• ½ taza de salsa de soya
• 150 g de azúcar
• 2 cucharadas de vinagre
• 1 taza de caldo de carne
• 25 g de fécula remojada
• 50 g de manteca de cerdo
• Sal

PREPARACION:

Receta de Chuleta de Cerdo en Salsa Agridulce es fácil de preparar, y es un platillo delicioso.

Para preparar Chuleta de Cerdo en Salsa Agridulce:

Primero sazonamos las chuletas con sal y las ponemos a macerar con la salsa de soya, por 1 hora.

En una sartén ponemos a derretir la manteca de cerdo y cuando esté bien caliente freímos las chuletas por ambos lados, las sacamos. Reservamos.

Para la salsa agridulce: Utilizamos la misma sartén solo le quitamos un poco de manteca y añadimos el caldo, el vinagre, la salsa de soya y el azúcar, removemos bien. Ponemos a cocinar por 10 minutos a fuego lento.

Luego le subimos al fuego, agregamos y mezclamos la fécula y el vino, hasta dar un hervor, retiramos la sartén del fuego.

Servimos las Chuleta de cerdo en salsa agridulce y acompañamos con papas doradas.

Sorprenderas a todos tus comensales al probar este platillo Chuleta de cerdo en salsa agridulce.