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Ricos Nopalitos con Chipotle !!!
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Viernes, 21 Febrero 2014 10:05am
Ingredientes: • 1/2 Kg. de nopalitos tiernos • 1/2 Kg. de jitomate • 1 y 1/2 cucharada de aceite vegetal • 1/2 taza de crema espesa • 50 grs. de queso, tipo • Chihuahua • Chipotles en vinagre en cantidad necesaria • Rabos de cebolla • Aceite • Sal
Exquisitas y deliciosas Garnachas
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Viernes, 14 Febrero 2014 9:50pm
Ingredientes: • 1 Libra y media de carne molida • Media bolsa de Maseca • 1 Repollo • Lata de salsa de tomate • 1 Cilantro - bolsa de queso rayado Consejos Si quiere cuente las tortillas por que de una salen dos para que no desperdicie mucha masa.
Canelones con espinacas
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Sábado, 1 Febrero 2014 10:15pm
Ingredientes: • laminas de lasaña • 1 cebolla con un clavo • 1 litro leche • laurel • mantequilla • 50 gramos harina • 1 cucharadita mostaza • 1 diente ajo picado • parmesano • pan rallado • 1 kilo de espinacas troceadas • 2 yemas • nuez moscada
Tamales de Carne Deshebrada con Rajas de Chile Poblano
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- Publicado el Viernes, 7 Febrero 2014 8:30pm
Ingredientes: • 3 lb de cuadril (rump roast) • 1 1/2 cucharadas de sal • 1 cucharadita de pimienta • 1 cucharadita de ajo en polvo • 2 cucharaditas de semillas de comino • 6 tazas de caldo de carne de res • 7 chiles poblanos • 4 chiles serrano • 12 tomatillos, lavados • 6 cucharadas de aceite de oliva • 1/2 taza de cilantro picado • 1 taza de cebolla picada...
Rica Arepa de Humita
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Domingo, 26 Enero 2014 9:21pm
Ingredientes: • Choclo amarillo 10 • Sal y pimienta 1 cdita • Azúcar 1 cda • Almidón de maíz 2 cdas • Harina de arepa amarilla 1 taza • Aceite de oliva 50 ml • Queso de cabra blando 4 cdas • Salsa criolla 200 g
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