Ricos Nopalitos con Chipotle !!!
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Viernes, 21 Febrero 2014 10:05am
Ingredientes: • 1/2 Kg. de nopalitos tiernos • 1/2 Kg. de jitomate • 1 y 1/2 cucharada de aceite vegetal • 1/2 taza de crema espesa • 50 grs. de queso, tipo • Chihuahua • Chipotles en vinagre en cantidad necesaria • Rabos de cebolla • Aceite • Sal
Exquisitas y deliciosas Garnachas
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Viernes, 14 Febrero 2014 9:50pm
Ingredientes: • 1 Libra y media de carne molida • Media bolsa de Maseca • 1 Repollo • Lata de salsa de tomate • 1 Cilantro - bolsa de queso rayado Consejos Si quiere cuente las tortillas por que de una salen dos para que no desperdicie mucha masa.
Tamales de Carne Deshebrada con Rajas de Chile Poblano
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Viernes, 7 Febrero 2014 8:30pm
Ingredientes: • 3 lb de cuadril (rump roast) • 1 1/2 cucharadas de sal • 1 cucharadita de pimienta • 1 cucharadita de ajo en polvo • 2 cucharaditas de semillas de comino • 6 tazas de caldo de carne de res • 7 chiles poblanos • 4 chiles serrano • 12 tomatillos, lavados • 6 cucharadas de aceite de oliva • 1/2 taza de cilantro picado • 1 taza de cebolla picada...
Canelones con espinacas
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- Publicado el Sábado, 1 Febrero 2014 10:15pm
Ingredientes: • laminas de lasaña • 1 cebolla con un clavo • 1 litro leche • laurel • mantequilla • 50 gramos harina • 1 cucharadita mostaza • 1 diente ajo picado • parmesano • pan rallado • 1 kilo de espinacas troceadas • 2 yemas • nuez moscada
Rica Arepa de Humita
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- Publicado el Domingo, 26 Enero 2014 9:21pm
Ingredientes: • Choclo amarillo 10 • Sal y pimienta 1 cdita • Azúcar 1 cda • Almidón de maíz 2 cdas • Harina de arepa amarilla 1 taza • Aceite de oliva 50 ml • Queso de cabra blando 4 cdas • Salsa criolla 200 g