Pastel de carne y patatas
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- Publicado el Sábado, 22 Agosto 2015 2:04am
Ingredientes: • 200 gr. de carne de aprovechamiento • 8 patatas grandes • 4-5 cebollas • 1 l. de nata • 8 huevos enteros • Hierbas aromáticas • Aceite de oliva • Pimienta negra • Sal
Costillas de puerco en salsa chipotle
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Domingo, 16 Agosto 2015 12:25am
Ingredientes: • 1 kg. de costillas de cerdo • 3 chiles chipotles adobados • 3 jitomates maduros • 1 cebolla • 1 diente de ajo • 4 hojas de laurel • 1 chorro de aceite de oliva • Sal
Alambre de cerdo
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Sábado, 8 Agosto 2015 10:17pm
Ingredientes: • 500 gr. de carne de magro de cerdo • 1 pimiento grande verde • 1 pimiento grande rojo • 1 cebolla • 100 gr. de tocino rebanado • Pimienta negra • Pimentón agridulce • Ajo en polvo • Aceite de oliva • Sal
Lasagña de Berenjenas
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Sábado, 1 Agosto 2015 4:12am
Ingredientes: • Salsa de tomate hecha en casa • Carne molida ya preparada • 2 berenjenas • Salsa bechamel • 50 gr. queso parmesano • Aceite de oliva (lo que necesites para pincelar las berenjenas) • sal y pimienta a tu gusto
Arroz Atollado Colombiano
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Domingo, 26 Julio 2015 1:24pm
Ingredientes: • Costillitas de cerdo. • Carne de cerdo. • Carne de res. • Pechuga de pollo. • 3 tazas de caldo de pollo. • 1 chorizo. • 1 taza de arroz. • Sal y pimienta. • Color al gusto. • ½ cucharada de cilantro picado. • 4 cucharadas de aceite vegetal. • 2 dientes de ajo.
Dulce de Pan francés con Salsa de Canela
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- Publicado el Sábado, 18 Julio 2015 9:28am
Ingredientes: • 1/3 taza de Leche Condensada Azucarada • 2 huevos grandes • 1/4 taza de leche • 1/2 cucharadita de canela molida • 7 rebanadas de pan integral • 2 a 3 cucharadas de aceite vegetal • Salsa de Canela (receta a continuación) • Fruta fresca
Pollo al Limón Verde con Jalapeños
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- Publicado el Martes, 14 Julio 2015 7:31am
Ingredientes: • ¼ taza de jugo de limón verde (dos limones verdes aprox.) • 2 cucharadas de aceite de canola • 4 cucharaditas de vinagre blanco • 1 cucharadita de comino molido • ¼ cucharadita de sal • 1 jalapeño, en rodajas • 1 libra de pechuga de pollo sin piel, sin hueso
Rica Parrillada perfecta
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Lunes, 1 Junio 2015 1:24am
Ingredientes: • 4 unidad/es de Papas • 1 unidad/es de Cebolla • 2 cucharada/s de Aceite de Oliva • 1.500 kilo/s de Asado • Sal y Pimienta • 1 ramo/s de Rúcula • 100 gramo/s de Tomates • 1 pocillo/s de Queso • Parmesano • 3 cucharada/s Vinagreta • 50 gramo/s de Pasas uva • 1 pollo en trozos • Chorizos picanticos
Exquisita Fajitas de pollo
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Domingo, 10 Mayo 2015 12:39am
Ingredientes: • 6 filetes de pollo • 1 cebolla • 1 pimiento rojo • 1 pimiento verde • ají verde o poblano • 1 pimiento amarillo • 8 tortillas de harina puede ser de maíz o de trigo • 1 cucharadita de cayena en polvo • 1 cucharadita de comino • 1 cucharadita de ajo en polvo • 1 cucharadita de orégano • Pimienta negra molida • aceite de oliva vírgen extra • sal