Periodico Las Americas

Carlota de Champurrado

ChampurradoIngredientes: • 1 tableta (90 gramos) Auténticas de Chocolate Mexicano ABUELITA de NESTLÉ • 1/2 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ • 1/4 taza de agua • 2 cucharadas de masa harina • 48 galletas soletas (ladyfinger cookies) • 1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, a temperatura del ambiente...

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Camarón de Caramelo vietnamita

CamaronesIngredientes: • Camarones extra grandes grandes sin cocer 1 libra • Aceite de cacahuete 2 cucharadas • Aceite de sésamo 1 cucharada • Azúcar morena 3 cucharadas • Dientes de ajo 2 • Chalote 1 • Pequeños chiles tailandeses 2 • Salsa Sriracha 1 cucharada • Caldo de pollo ¼ taza • Salsa de pescado asiática 1 cucharada • Vinagre de vino de arroz 1 cucharada • Salsa de soja baja en sodio 1 cucharada • Cilantro 3 cucharadas

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Pay helado de Cementerio para Halloween

Pay HeladoIngredientes: • 32 OREO® Cookies, divididas • 3 cucharadas de I Can’t Believe It’s • Not Butter!® Spread, derretido • 1 contenedor de Breyers BLASTS! • OREO® Cookies & Cream • 1 taza de de crema batida de imitación, descongelada • Decoraciones al gusto

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Pastel de arroz con pollo y champiñones

Pastel de arrozIngredientes: • 500 Gramos de Arroz Cocido • 1 Pechuga de Pollo cocida y demenuzada • 500 Gramos de Champiñón tipo Crimini • 3 Dientes de Ajo • 3 Unidades de Huevo • 150 Mililitros de Crema de leche o Nata • 200 Gramos de Queso parmesano • 1 Chorro de Aceite de oliva • 1 Pizca de Sal y Pimienta

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Rico Tiramisú Helado

TiramisuIngredientes: • Envoltura de plástico o papel pergamino • 1 cartón (1.5 cuartos) de Helado de Vainilla Light SLOW CHURNED de DREYER’S o EDY’S, ablandado • 1/2 taza de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ • 3/4 taza de café espresso o café • 1/4 taza de licor de café, brandy o ron oscuro (opcional) • 1 paquete (6.17 a 7 onzas) de galletas...

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Tacos de Pescados empanizados en pistachos

Tacos de PescadosIngredientes: • ½ taza de Wonderful Pistachios Roasted & Salted sin cáscara • 4 filetes de tilapia medianos • 1 clara de huevo • 1/3 de taza de migas de pan seco • 4 cucharaditas de mantequilla derretida • 12 tortillas de maíz • 2 aguacates, cortados en rodajas • 2 tomates, previamente picados • ¼ de cabeza de repollo morado...

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Chorizo Scrambled Egg Taco Breakfast

Chorizo Scrambled Egg TacoIngredientes: • 6 huevos • 1 cucharada de aceite de oliva • 2 enlaces chorizo (unas 7 onzas) • 1 cebolla mediana • 1 taza de cilantro, dividido • 1 tomate mediano • 1 taza de crema agria • 1 cucharada de jugo de limón fresco • 1 cucharadita de sal • 1 taza de queso cheddar • 10-12 tortillas de harina de maíz • Chipotle Tabasco (sugerencia para la parte superior)

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Ensalada de Quinua con Aderezo de Ají

Ensalada de QuinuaIngredientes: • 1 taza de quinua 250 ML • 2 tazas de caldo de verduras (vegetales) 500 m Aderezo • 1/4 taza de aceite de canola 60 mL • 1 cda. de pasta de ají amarillo (otro chile desabor poco picante) 15 ml • 1 taza de hojas enteras de cilantro • 1/4 taza de jugo de limón verde (lima) • 1 cdta. de sal 5 mL Ensalada • 1 taza de chícharos (arvejas o guisan tes)...

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Pizzas de pita con repollo de bruselas

Pita Pizza BrusselsIngredientes: • 2 dientes de ajos, pelados y triturados • 4 cucharadas de aceite de oliva • 2 panes pita • 1/2 taza de cebolla morada, picada en tiras finas • 1 1/2 tazas de queso Monterey Jack con Jalapeños, rallado • 1 taza de repollos de Bruselas, picados en tiritas muy finas. • 4 rebanadas de tocino (bacon)...

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