Delicioso Ceviche de Camaron
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- Publicado el Domingo, 1 Diciembre 2013 3:14pm
Ingredientes: • 2 libras de camaron • 2 Cebollas coloradas grandes (cebolla roja) • 2 tomates bien maduros • Cilantro al gusto • 5 limones • 1 cucharada de mostaza • 2 cucharadas de salsa de tomate • 2 cucharadas aceite • Sal al gusto • Pimienta al gusto
Exquisita y Ricas Butifarras
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Sábado, 23 Noviembre 2013 3:28am
Ingredientes: • 1 ½ libra de carne • ½ libra de tocino • 2 cucharaditas de pimienta picante • 2 cucharaditas de pimienta de olor • 1 cucharadita de canela • 1 copa de vino Jerez seco • Sal al gusto.
Rico Camarones Rancheros al tequila
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- Publicado el Sábado, 16 Noviembre 2013 10:10pm
Ingredientes: • 1/2 kg de camaron previamente pelado, limpio y picado • 1/2 de tomate finamente picado • 1/4 de cebolla finamente picada • 3 chiles serranos finamente picados • 1 barrita de mantequilla • 1 taza de pure de tomate • 1 diente de ajo picado • Cilantro al gusto • 1 caballito de tequila sal y pimienta al gusto
Delicia Crema De Elote
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- Publicado el Domingo, 10 Noviembre 2013 2:00am
Ingredientes: • 6 Elotes desgranados. • 2 Tazas de leche. • 1 Cebolla finamente picada. • 2 Cdas. de mantequilla • 1 Taza de crema • Sal y pimienta al gusto.
Receta: Rico Caldo de Bolas de verde
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- Publicado el Domingo, 3 Noviembre 2013 1:00am
Ingredientes: • 1 libra de hueso de res. • 1 libra de pulpa de res. • 1 cubo de caldo de carne. • 6 tazas de agua. • 6 verdes (4 cocidos y 2 crudos). • 3 hojas de col finamente picada. • 1 pimiento pequeño, picado. • 1 cebolla colorada picada • 2 cucharadas de achiote. • 3 pepas de ajo machacadas. • 1 yuca pequeña. • 2 choclos.
Tallarines en salsa Huancaina
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- Publicado el Domingo, 27 Octubre 2013 8:30pm
Ingredientes: • 1 k de tallarines • 12 – 14 ajíes, sin semillas, ni venas, cortados en trozos, aproximadamente • ¼ de taza de aceite • 350 g de queso crema • 2 dientes de ajo, finamente picados • Sal • Pimienta • 2 choclos, desgranados y cocidos, aproximadamente • 1 huevo cocido, pasado por colador, para decorar • 1 cebolla picada
Receta: Pechugas de pollo con salsa de vino
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- Publicado el Miércoles, 16 Octubre 2013 4:35pm
Ingredientes: • 2 pechugas de pollo grandes • 2 cucharadas de nata líquida • 1/2 copa de vino blanco • 1/2 cucharada de mostaza • 1 vaso de caldo de carne • 1 cucharada de mantequilla • Aceite • Sal • Pimienta
Rica Ensalada de Lentejas
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- Publicado el Miércoles, 16 Octubre 2013 4:30pm
Ingredientes: • ½ k (1lb) de lentejas cocidas • 1 cebolla mediana, finamente picada • 2 dientes de ajo, finamente picados • 1 pimiento rojo, finamente picado • ½ taza de perejil, picado • ½ taza de culantro, picado • 1 a 2 plátanos de seda medianos, finamente picados • ¼ taza de vinagre balsámico • 1 taza aceite de oliva • 1 cucharadita de mostaza • Sal • Pimienta
Receta: Camarones al Ajillo
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- Publicado el Miércoles, 16 Octubre 2013 4:22pm
Ingredientes: • 250 grs.de camarones (pelados y lavados) • 1 oz. de margarina derretida • 1 oz. de aceite para freir • 50 grs. de chile guajillo (rallado) • 1 pz. de naranja ( el jugo ) • 1 pz de limon (el jugo) • 1 cuch. de ajo picado • gotas de salsa inglesa • sal y pimienta